Un sabio creó una botella de caldo que no derrama para que no vuelvas a manchar el mantel

A la izquierda una botella de caldo tradicional, a la derecha una que no derrama. Imagen vía: Universidad de Brandeis.

Un sabio ha dedicado tres abriles de su vida a solucionar uno de los mayores problemas de los últimos siglos: como las botellas de vino siempre derraman al servir. Para ello ha esforzado sus conocimientos de física y creó una botella que no puede derramar.

Daniel Perlman, un biofísico de la Universidad de Brandeis, ha creado una botella con un diseño particular que evita que el caldo se derrame al servir, poco que podría rescatar nuestras camisas, manteles y servilletas en el futuro. Su obra maestra se base en una alternativa tan simple y fascinante que no podemos creer que no se le había ocurrido a cierto hasta ahora.

El sabio asegura que al ver en cámara lenta el flujo del vino por el pico de una botella al ser servido, y teniendo en cuenta que el cristal atrae el fluido, se le ocurrió incomunicar el paso del caldo por el cuerpo de la botella usando la fuerza de la importancia.

Perlman realizó un corte de dos milímetros de orondo y un milímetro de profundidad en el pico de la botella usando una aparejo de cortes con punta de diamante. El resultado de esto es que cuando el caldo intenta recorrer el pico de la botella y apearse por el cuerpo se encontrará con una agujero. Dado que es inasequible que caldo fluya con destino a en lo alto gracias a la fuerza de la importancia, al fluido no le quedará de otra más que seguir la corriente de caldo interiormente de la botella.

La demostración es impresionante, sobre todo para quienes disfrutamos del caldo y hemos manchado una gran cantidad de camisas y desperdiciado incontables servilletas cada vez que servimos una copa. Solo queda que los fabricantes de botellas adopten este nuevo diseño. [vía Universidad de Brandeis / New Atlas / YouTube]

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